CREATIVO è il forno pensato e realizzato per tutti gli usi professionali dove è importante mantenere la tradizione ma allo stesso essere innovativi.
Un forno portatile su 4 ruote che raggiunge la temperatura in pochi minuti con consumi minimi, piano di cottura in materiale refrattario, la cupola in acciaio inox e isolamento in fibra ceramica è studiato per raggiungere temperature elevate consumando poca legna.
Grazie al sistema brevettato se utilizzata legna ben secca appare solamente un’esalazione di fumi.
La grande superficie di cottura è stata studiata per soddisfare anche i pizzaioli più esigenti.
CREATIVO aumenta il tuo livello.
Dimensione piano cottura | 90X90 cm |
Dimensioni ingombro (incl. canna fumaria) | inclusa canna fumaria100 (L) x 100 (L) x 203(h) cm |
Altezza piano cottura | 97 cm |
Minuti per scaldare | 8"/10" |
Infornata pane | 8 kg. |
Nr. Pizze alla volta | 05 pizze Ø 33 cm |
Consumo medio | 2 kg/h |
Temperatura max. | 500°C |
Canna fumaria | Ø 120 cm |
Larghezza bocca | 49 X 23 cm |
Peso | 120 kg. |